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静岡「開運 純米 無濾過生酒 雄町」火入れよりも初々しい甘旨味の舞いが魅惑的
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岩手「奥六 特別純米 山廃」中太の甘味の舞いを酸渋が協調せずに邪魔をする
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コールスローサンド
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長野「積善 純米吟醸 紫陽花の花酵母」痩身ですっきりとした甘旨味にクリアでミント系の含み香が飾る
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今日の朝ご飯@ガルーダ便
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アンバヤビーチリゾートホテル@バリ島に着きました。
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長野「ル・ラック 無濾過原酒 美山錦」ホイップクリームのような甘旨味が濃厚な世界を描く
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東京・新宿 『もつ焼 きくや』 ＋ 『Frigo』
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